Veaux Écoulement plus régulier des laitiers
L’offre est faible mais les besoins sont mesurés. La progression des prix des veaux prim’holsteins est donc limitée.
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Pour les prim’holsteins, les tarifs sont reconduits à Château-Gontier. Ils sont en légère hausse sur les cadrans bretons. Les très bons veaux convenant pour faire du jeune bovin en Espagne se négocient de 120 à 140 €. Ils peuvent atteindre 160 € en Bretagne. La majorité des veaux destinés à l’engraissement (45/50 kg) se valorisent de 70 à 120 €.
L’activité reste tendue pour les croisés laitiers ou blanc bleu. L’offre reste largement suffisante par rapport aux besoins. Les acheteurs observent que la qualité des veaux reste globalement médiocre. Contrairement aux laitiers, cette gamme de marchandise a peu de débouchés à l’exportation. Les mâles « taupes » se vendent de 180 à 250 € et les femelles de 100 à 200 €.
Les mâles blanc bleu standards se vendent de 250 à 350 €. Les mâles plus légers se négocient de 180 à 250 €. Les bons formats (U) se valorisent entre 350 et 450 €. Les femelles se situent 50 € en dessous de ces prix.
La tendance est plus lourde pour les bons veaux destinés aux labels. Les très bons mâles de race pure (charolais, limousins…) ou croisés se maintiennent entre 400 et 500 €. Le tri est plus sensible dans les sujets plus communs ou dans les femelles avec des tarifs en baisse de 10 à 20 € cette semaine.
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